طرز تهیه سالاد نخود و انار

همه ما وقتی اسم سالاد را میشنویم یاد کاهو ، خیار و سایر سبزیجات می افتیم در حالی که میتوان با مواد غذایی مختلف دیگر هم سالادی مقوی و خوشمزه درست کرد. در این مطلب قصد داریم با ترکیب نخود و چند نوع میوه یک سالاد خوشمزه و انرژی زا را برای شما دوستان آماده کنیم که امیدوارم آن را در منزل تهیه کرده و لذت ببرید.

مواد لازم برای سالاد نخود و انار:

• انار: نصف لیوان (100 گرم)
• نخود پخته شده: 1 لیوان (220 گرم)مواد لازم
• انبه: نصف لیوان (100 گرم)
• سیر: کوبیده شده 1 حبه
• زنجبیل تازه و خرد شده: 1 قاشق چایخوری
• آب لیموترش: 5 قاشق غذاخوری (50 میلی لیتر)
• پیازچه خرد شده: دو سوم لیوان (50 گرم)

طرز تهیه سالاد نخود و انار:

نخود را یک روز قبل شسته و در آب بخیسانید سپس آن را با مقداری آب و نمک بپزید، بعد از اینکه نخود خوب پخت و آبش تمام شد آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

در این میان سیر را پوست گرفته و رنده یا له کنید ، سپس پوست زنجبیل را گرفته و خردش کنید.

 پیازچه ها را هم شسته و خرد کنید و آب لیموترش را نیز بگیرید و آماده کنید، پیازچه، زنجبیل، سیر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

انار را دانه کرده و انبه را هم پوست گرفته و خرد کنید سپس با هم مخلوط کرده و نخود را از آب جدا کرده و با انار و انبه مخلوط کنید.

سس آماده شده را نیز به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شوند.

خواص سالاد نخود ، انار و انبه:

• انار حاوی خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است.
• انار  خواص ضدالتهابی و حتی ضدباکتریایی دارد و برای معده و روده ها نیز مفید است.
•  انار باعث بهبود جریان خون شده و حالت ارتجاعی رگ‌ها را حفظ می کند و میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
• انبه ارزش غذایی و خواص بالایی دارد و برای سلامت بدن لازم و ضروری است. 
• انبه باعث کاهش کلسترول خون می شود. 
• ترکیب ویژه این مواد غذایی طعمی مناسب و خواص فوق العاده ای دارند که انرژی زیادی به بدن می بخشند.
• این سالاد شما را به خوبی سیر می کند، زودهضم است، به لاغری تان کمک می کند و مواد مغذی لازم برای داشتن یک روز پرنشاط را در اختیارتان می گذارد.
• نخود برای کاهش وزن مؤثر است.
•  زمانی که نخود را با مواد غذایی دیگری مانند انار و انبه ترکیب می کنید باعث بهبود سلامت قلب نیز می شود. 
• باید بدانید که نخود سرشار از فیبر است. این فیبرها برای کاهش چربی بدن مؤثر عمل می کنند.

طرز تهیه صب القفشه

طرز تهیه سرکه سیب خانگی

طرز تهیه کیک هویج

محصول ارگانیک واقعی را چگونه بشناسیم؟