اشکنه خوش طعم به سبک های شیرازی و مشهدی
“اشکنه” چند طرز تهیه مختلف دارد که با سیب زمینی و حتی کشک هم درست می شود که یک غذای اصیل ایرانی می باشد.
اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میشود ، که دارای تاریخچه بسیار دراز مدت می باشد که اوایل در نواحی خراسان طبخ می شده است.
نام دیگرکشورناحیهاشکینهایرانخراسان
اشکنه در طعم های مختلف طبخ می شود که از جمله آن ها می توان به :