مواد لازم برای حلیم
گندم(ترجیحا پوست کنده) : 500 گرم
گوشت(ترجیحا بوقلمون) : 300گرم
آب : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم(خیلی کم)
روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم
شکر و دارچین : به مقدار لازم برای تزیینات
ادامه مطلب ...