طرز تهیه تارت به

تارت به و یکی از دسرهای  بی نظیر با طعم فوق العاده است. این دسر لذیذ انگلیسی با عطر دلپذیر به بسیار خوشمزه است و به راحتی در منزل می توانید آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای خمیر:

• شکر: 60 گرم 
• کره، سرد: 75 گرم 
• تخم مرغ: 3 زرده 
• آرد: 175 گرم 
• وانیل شکری: 5 گرم 
• نمک: 1 پنس

مواد لازم برای رویه تارت:

• شکر:1 لیوان
• وانیل: 5 گرم 
• دارچین: 1 قاشق چایخوری 
• به: 4 عدد 
• شیر: 1 لیوان

طرز تهیه تارت به:

برای درست کردن این تارت خوشمزه ابتدا شکر، کره و آرد را در مخلوط کن بریزید تا با هم ترکیب شوند. 

سپس وانیل را افزوده و زرده ها را نیز بریزید و مجدد مخلوط نمایید تا خمیر درست شود.

حالا خمیر را کمی ورز داده بعد از خمیر به اندازه تخم مرغ بردارین و با سلفون بپوشانید و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید.

در این فاصله قالب تارت را چرب کرده و مابقی خمیر را باز کرده و داخل قالب پهن کنید طوری که کف و دیواره ها بخوبی پوشیده شوند. روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کنید و 30 دقیقه در فر گرم شده با 180 درجه بپزید.

برای درست کردن پوره به، به ها را رنده کنید و به همراه شیر و شکر، داخل قابلمه بریزید، روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود، دارچین و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود.

سپس کنار بگذارید تا خنک شود ، خمیری که داخل یخچال بود بیرون آورید و باز کنید سپس به شکل نوارهای باریک برش بزنید.

 تارت ر از فر بیرون آورده و پوره به را روی آن بریزید و با قاشق صاف کنید سپس روی آن را با نوارهای خمیری تزیین کرده و مجدد در فر بگذارید تا پخته و طلایی شود.

خواص به:

• مصرف میوه به برای درمان استفراغ مفید است و موجب تقویت معده میشود.
• این میوه خوشمزه برای درمان زخم‌های دهان، لثه، گلو موثر است.
• به برای کاهش ورم روده‌ و درمان اسهال موثر است.
• میوه به قطع خونریزی‌های رحمی و بواسیری کمک میکند.
• خوردن به از سقط جنین جلوگیری میکند.

معروف ترین سالادهای دنیا و تاریخچه ی پیدایش آن ها

“ساندویچ مرغ” با سیب زمینی کبابی خوشمزه و فوق العاده ساده

طرز تهیه سالاد ترخون

موس کیک دابل چاکلت